מבשלים בקרבנו

(1 הצבע)
  • צפיות: 871
  • הדפס
  • דוא"ל

עוגיות שוקולד-צ'יפס

קרבנו

שני, 30 נובמבר 2015 14:17
עוגיות שוקולד-צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס שאי אפשר לפסיק לנשנש...

 

 

מצרכים:

 

1/2 1 כוסות קמח (185 גרם)
115 גרם חמאה
1/2 כפית סודה לשתייה (2 גרם)
1/2 כוס סוכר (100 גרם)
1/2 כוס סוכר חום (80 גרם)
1/4 כפית מלח (2 גרם)
1 ביצה
1 כפית אבקת וניל (5 גרם)
225 גרם שוקולד מריר

 

אופן ההכנה:


1. מחממים את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.

 

2. קוצצים לחתיכות קטנות את השוקולד המריר.

 

3. מעבדים בקערת מיקסר עם וו לישה את החמאה במשך 2 דקות, עד שהיא הופכת לקרם. מוסיפים את הסוכר הלבן והחום והמלח וממשיכים לעבד במהירות בינונית, עד לקבלת מרקם חלק.

 

4. מוסיפים לקערת המיקסר את הביצה ואבקת הווניל ומקציפים במהירות נמוכה במשך 15 שניות, עד שהם מתאחדים באופן מלא עם החמאה, הסוכר והמלח.

 

5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות.

אהבתם? תנסו גם את אלו

  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    להידבק במידותיו

    פתיח לספר תומר דבורה של רבנו משה קורדובירו…
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    הדרך לבורא

    מהי הדרך הנכונה כדי להגיע לבורא יתברך?
  • שישי, 11 מרס 2016 10:31

    א' אדר ב' | 11.3.16

    מה חשיבות מצוות מחצית השקל
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    השגחה פרטית

    כמה הקב"ה שומר ומשגיח עלינו תמיד, ומגן עלינו…
  • שני, 30 יוני 2014 18:31

    הלכות ראש השנה

    דיני ערב ראש השנה ותפילות היום הקדוש.
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    מלמטה למעלה

    דרשה חזקה בעניין כל שאיפתו של האדם היא לעלות ולטפס…
השאר תגובה