מבשלים בקרבנו

(2 הצבעות)
  • צפיות: 1060
  • הדפס
  • דוא"ל

החמין המושלם לשבת

קרבנו

חמישי, 05 ינואר 2017 10:45
החמין המושלם לשבת

אין כמו חמין איכותי לסעודה שנייה של שבת בימי החורף הקרים

 

 

המרכיבים 5 מנות:

 


500 גרם בשר מס' 5

 


1 כוס אורז

 


אבקת מרק עוף

 


ראש שום

 


1 כוס חיטה

 


1 כוס חומוס מושרה במים לילה

 


5 תפו"א

 

1 ג'חנון

 


3 תמרים

 


4-6 ביצים

 


מלח, פלפל, חוויאג', פפריקה מתוקה

 



אופן ההכנה:

 


מתבלים את החיטה במלח, פלפל, כף גדושה של פפריקה אדומה וחוויאג'. מוסיפים כוס מים, מערבבים את החיטה, מעבירים לשקית קוקי וקושרים את השקית.

 


את האורז מתבלים במעט פלפל ומלח עם כף של אבקת מרק עוף ממומסת ב ‭1/2‬ כוס מים. מערבבים את האורז עד לספיגה טובה של הנוזלים. מעבירים לשקית קוקי וקושרים את השקית.

 


בודקים את החומוס ומניחים אותו ראשון בסיר. את תפוחי האדמה מניחים על החומוס, את הג'חנון מניחים על תפוחי האדמה, את הבשר מניחים על הג'חנון, ומעל כל זה מניחים את שקיות הקוקי המוכנות והביצים. מפזרים בסיר את ראש השום‬ ותמרים.
מוסיפים מים עד לכיסוי תפוחי האדמה והבשר בלבד (השקיות והביצים נושקות למים אך לא מכוסות‭.(‬מבשלים כשעה לפני שבת ואח"כ כל הלילה על הפלטה.

 

שבת שלום ובתאבון!

אהבתם? תנסו גם את אלו

  • ראשון, 07 אוגוסט 2016 14:15

    סיפור השגחה מצמרר

    "ארוז נא בזריזות את חפציך ההכרחיים, אתה מגיע…
  • שני, 30 נובמבר -0001 02:00

    לשמוע את הבורא

    מעלת ההתבוננות וההסתכלות בבריאה, איך להבין את דרכי…
  • חמישי, 20 נובמבר 2014 12:56

    בזכות תפילה של ילד

    חודש תשרי בפתח, ראש השנה יחול ואח"כ סוכות.…
  • חמישי, 20 נובמבר 2014 12:39

    המחזור של אבא

    ביום כיפור של שנת 1951 אבי, הרב משה…
  • רביעי, 10 ספטמבר 2014 20:23

    חוליה בשרשרת

    היום אני אברך כולל, בן תורה אמיתי המשלים…
  • שני, 09 ינואר 2017 19:43

    אנו חיים בטעות

    לפעמים אדם יכול לחיות כל ימיו בטעות ולא…
על מנת להגיב התחבר למערכת